terça-feira, 10 de agosto de 2010

Lasanha de Pão de forma


Lasanha:
 
- 1 pacote de pão de forma sem a casca
- 1 lata de molho de tomates
- Manteiga para untar
- 300 g de presunto
- 300 g de mussarela
- Queijo parmesão ralado grosso para polvilhar
 
Molho:
 
- 3/4 xícara (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e noz moscada a gosto
- 6 fatias de pão de forma sem casca
- 1 copo de requeijão
Molho:
 
Bata no liquidificador: o leite, a manteiga, o sal, a noz moscada, as fatias de pão e o
requeijão, até ficar um creme uniforme. Reserve. 
 
Montagem:
 
Abra as fatias de pão de forma com o rolo. Tem que ficar bem finas. Reserve.
 
A parte, unte um refratário, forre com as fatias de pão de forma abertas, coloque um pouco
do molho de tomate, fatias de queijo e de presunto e vá montando as camadas. A última
deverá ser de queijo e presunto. 
 
Jogue o molho reservado por cima, polvilhe o queijo parmesão ralado grosso e leve ao forno
para gratinar. 
 
Variações do molho:
 
- Molho bolonhesa (bem seco) 
- Frango desfiado com ervilhas e palmito
- 3 queijos (mussarela, provolone e gorgonzola amassado) 

Simplesmente deliciosa fiz para lanchar hoje a tarde, fácil , prática  e de um sabor...Hummmmmmmmmmm da água na boca
bjim!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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